Abtei Sankt Bonifaz

Abtei Sankt Bonifaz

Das Kloster Andechs ist das Wirtschaftsgut der Benediktinerabtei Sankt Bonifaz in München. Die Abtei Sankt Bonifaz in München und Andechs bildet ein Kloster an zwei Orten. Mit seinen Wirtschaftsbetrieben ermöglicht das Kloster Andechs das pastorale, wissenschaftliche und soziale Engagement der Mönche in Sankt Bonifaz.

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GLOSSAR

Andechser Bierspezialitäten sind Teil einer langen und erfolgreichen benediktinischen Brautradition. Sie erschließt eine ganz eigene und faszinierende Welt. Damit Sie sich in ihr gut zurecht finden, haben wir die wichtigsten Begriffe hier für Sie zum navigieren.

Keg

Als "Keg" (engl.) bezeichnet man zylindrische Metallfässer, bei denen das Einfüllrohr ("Degen") eingebaut ist. Diese Fässer verfügen über ein besonderes Anschlusssystem, was vor allem unter hygienischen Gesichtspunkten vorteihaft ist.
In der Klosterbrauerei Andechs werden zur Fassabfüllung ausschließlich Kegs benutzt.

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