Abtei Sankt Bonifaz

Abtei Sankt Bonifaz

Das Kloster Andechs ist das Wirtschaftsgut der Benediktinerabtei Sankt Bonifaz in München. Die Abtei Sankt Bonifaz in München und Andechs bildet ein Kloster an zwei Orten. Mit seinen Wirtschaftsbetrieben ermöglicht das Kloster Andechs das pastorale, wissenschaftliche und soziale Engagement der Mönche in Sankt Bonifaz.

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NEUIGKEITEN

Klösterliche Käsekultur genießen

02.04.2012

Kloster Andechs - Frischkäsezubereitungen im Bräustüberl


Sahnig und mild schmecken sie, besonders gut aber auf deftigem Andechser Biertreberbrot der Hofpfisterei oder zu ofenwarmen Brezn: die Kloster Andechs Frischkäsezubereitungen. Sie werden täglich frisch in der Küche des Klosters hergestellt. Dazu verwenden wir Frischkäse von einem Partner aus der Münchner Region, Frühlingszwiebeln und Radieschen aus klösterlichen Betrieben in Oberbayern und im Allgäu, sowie Schnittlauch auch aus dem eigenen Klostergarten.

An der Brotzeittheke des Bräustüberls gibt es die Kloster Andechs Frischkäsezubereitungen ebenso wie Freitags während der Verkaufszeiten von 8 bis 11 Uhr in der Klostermetzgerei, unserem Einzelhandelsgeschäft am Heiligen Berg.

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