Abtei Sankt Bonifaz

Abtei Sankt Bonifaz

Das Kloster Andechs ist das Wirtschaftsgut der Benediktinerabtei Sankt Bonifaz in München. Die Abtei Sankt Bonifaz in München und Andechs bildet ein Kloster an zwei Orten. Mit seinen Wirtschaftsbetrieben ermöglicht das Kloster Andechs das pastorale, wissenschaftliche und soziale Engagement der Mönche in Sankt Bonifaz.

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Picknickbrot gefüllt

Zutaten:
1 Stangenweißbrot oder alternativ ein Körnerstangenbrot
250g Kloster Andechs® Frischkäsezubereitung
etwas Meerrettich oder Senf je nach Geschmack

Zubereitung:
Das Brot der Länge nach aufschneiden und aushöhlen. Frischkäsezubereitung mit Senf oder Meerrettich verlängern. Frischkäsezubereitung in das Brot füllen. Wer möchte, kann die Krume noch mit einarbeiten. Die beiden Hälften wieder aufeinanderlegen und fest mit Folie verpacken und mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank geben. Zum Verzehr in schräge Scheiben schneiden.